Antigamente, era difícil achar frutas de fora do Brasil e, quando encontrava, o preço era alto. Nos últimos anos, o país tem investido em pesquisas e no cultivo de novas frutas, como o lulo, uma fruta colombiana também chamada de “naranjilla”.
- Família do tomate: tem um sabor único que lembra abacaxi, limão e maracujá.
- Fruta cheia de nutrientes: é usada na gastronomia gourmet.
- Cultivo promissor no Brasil: ajuda na diversificação da fruticultura.
Conhecendo o lulo e suas características
O lulo é da mesma família do tomate e tem uma casca amarela. Mas, diferentemente do tomate, o lulo tem um gosto que mistura abacaxi, maracujá e limão, trazendo um sabor ácido e refrescante.
Originário dos Andes, na América do Sul, o lulo é mais consumido no Equador e na Colômbia. No Brasil, ele tem ganhado espaço por seu sabor cítrico e tropical.
- Nome científico: Solanum quitoense Lam.
- Tem aparência de uma pequena laranja com casca fina e alaranjada.
- Nos Andes, é conhecido como “naranjilla” (pequena laranja).
- Possui uma polpa bem clarinha, suculenta e com leve acidez.
Produção de lulo no Brasil
Sim, o lulo foi introduzido no Brasil por volta de 2019, começando no norte do Paraná. O cultivo era experimental, mas logo mostrou potencial, com uma produção média de até 10 toneladas por hectare. Contudo, a adaptação ainda está em andamento.
- Londrina foi a primeira cidade a começar o cultivo do lulo.
- Um pesquisador colombiano deu o pontapé inicial.
- Além de Londrina, Viçosa (MG) também está investindo em pesquisas sobre o lulo.
- Socorro, em São Paulo, também faz parte do projeto experimental.
- A planta pode frutificar quase o ano todo se cuidada direitinho.
A fruticultura brasileira e a diversificação com o lulo
A fruticultura no Brasil é forte e ocupa posição importante no mercado global. Diversificar os cultivos é uma estratégia que ajuda os produtores a alternar as lavouras e aumentar a renda.
O lulo surge como uma alternativa valiosa, especialmente no mercado gourmet. Ele pode fortalecer a agricultura familiar e trazer novidades para o setor.
Onde encontrar o lulo no Brasil
Hoje, como a produção é pequena, o consumo de lulo ainda é limitado. Ele é mais encontrado em regiões comerciais com restaurantes de culinária colombiana e andina.
Além disso, o lulo pode ser encontrado em feiras especializadas, empórios e em cidades maiores.
